Cevizli Waffle

CEVIZLI WAFFLE-6 KISILIK

1 su bardagi parcalanmis ceviz
1 su bardagi un
1 yemek kasigi seker
2 tatli kasigi kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 bardak sut
3 yumurta
6 yemek kasigi eritilmis tereyagi
1 tatli kasigi vanilya

Ilk once cukur bir kabin icinde un,seker,kabartma tozu ve tuzu karistirin.
Bir baska kapta bu sefer yumurtanin sarilarini,sut,vanilya ve eritilmis yagi karistirin.Ucuncu bir kabin icinde yumurtanin aklarini iyice beyazlayip kopurunceye kadar mikserle cirpin. Bence karisimin kopurmesi cok onemli...Sonra kuru malzemeler ile sutlu karisimi yavas yavas karistirin..Tabii evde waffle makineniz olmasi gerkir:) Onu da iyice isitip,kizgin bir hale getirin. En son cirpilmis yumurta aklarini karisima ilave edip cirpmadan,tahta bir kasikla karistirin ve waffle makinenizin boyutuna uygun bir kasikla bir olcu dokup,hemen kapagini kapatin.Makinedeki buhar tamamen bitene ve kapagi kolayca acilana kadar bekletin.Sonra waffle`inizi cikartin makineden ve yumusamasin diye once kagit bir havlunun uzerine alin.Hazirladiginiz karisim bitene kadar bu isleme devam edin.Bu arada yaninda kaymak,bal yada istediginiz herhangi bir marmelatla servis yapin...Eminim sizin yaptiginiza inanmayacaklar ama bir guzel yiyeceklerdir:) Afiyet olsun...